Theo báo cáo mới nhất của USDA công bố tháng 2/2021, dự báo sản lượng sữa của Mỹ năm 2021 đạt 227,4 tỷ lb, tăng 0,7 tỷ lb so với dự báo của tháng trước đó.
Đàn bò sữa của Mỹ dự kiến đạt trung bình 9,435 triệu con, cao hơn 5.000 con so với dự báo của tháng trước. Số lượng bò sữa dự kiến sẽ giảm từ quý 1 đến quý 3/2021 do giá sữa tương đối thấp, trong khi giá thức ăn chăn nuôi cao và số lượng bò cái tơ thay thế giảm. Dự báo, năm 2021 sản lượng sữa trên mỗi con bò sẽ đạt trung bình 24.100 lb, tăng 5 lb so với dự báo trước đó.
Dự báo xuất khẩu sữa béo năm 2021 đạt 10,1 tỷ lb, tăng 0,4 tỷ lb so với dự báo tháng trước, do xuất khẩu bơ dự kiến tăng. Dự báo xuất khẩu sữa gầy năm 2021 đạt 48,9 tỷ lb, cao hơn 0,2 tỷ lb so với dự báo của tháng trước, do xuất khẩu các sản phẩm váng sữa dự kiến tăng.
Dự báo nhập khẩu sữa béo năm 2021 đạt 6,7 tỷ lb, cao hơn 0,1 tỷ lb so với dự báo của tháng trước, do dự kiến nhập khẩu các sản phẩm pho mát và bơ tăng. Dự báo nhập khẩu sữa gầy đạt 5,5 tỷ lb, không thay đổi so với dự báo tháng trước.
Dự báo năm 2021 tiêu thụ sữa béo thị trường nội địa Mỹ đạt 222,6 tỷ lb, không thay đổi so với dự báo tháng trước. Dự báo tiêu thụ sữa gầy nội địa là 183,2 tỷ lb, tăng 0,8 tỷ lb. Dự báo nguồn cung sữa béo năm 2021 là 16 tỷ lb (tăng 0,8 tỷ lb và sữa gầy 10,6 tỷ lb (tăng 0,3 tỷ lb).
Dự báo giá pho mát và bơ giảm, lần lượt đạt 1,695 USD/lb (giảm 4,5 cent/lb) và 1,455 USD/lb (giảm 15 cent/lb). Dự báo giá sữa non NDM tăng 2,5 cent/lb lên 1,125 USD/lb. Dự báo giá váng sữa tăng 3 cent/lb lên 0,48 USD/lb. Vì giá sữa NDM và váng sữa phụ thuộc nhiều vào xuất khẩu, do đó giá có thể tăng do chi phí vận chuyển cao và giao hàng chậm do tình trạng thiếu container. Dự báo giá sữa nguyên kem năm 2021 đạt 17,15 USD/cwt, giảm 0,5 USD/cwt so với dự báo của tháng trước.
Nhanhieuviet (Theo VITIC/USDA – Link gốc)
