Ninh Thuận phát triển sản phẩm OCOP từ quả nho gắn với du lịch trải nghiệm, nâng cao giá trị nông sản và thu hút khách du lịch.
Tỉnh Ninh Thuận từ lâu đã nổi tiếng là ‘thủ phủ nho’ của Việt Nam, với diện tích trồng nho hơn 1.000ha, sản lượng hàng năm đạt 26.000 - 28.000 tấn. Nhờ điều kiện khí hậu đặc thù, nhiều nắng, ít mưa nên nơi đây đã phát triển các giống nho chất lượng cao, không chỉ phục vụ tiêu dùng trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu. Đặc biệt, với chương trình OCOP, nho Ninh Thuận đang từng bước khẳng định giá trị trên thị trường và gắn kết mạnh mẽ với du lịch sinh thái.
Nho Ninh Thuận ‘lên đời’ nhờ OCOP
Triển khai chương trình Mỗi xã một sản phẩm OCOP, đến nay, Ninh Thuận đã có 182 sản phẩm đạt chuẩn từ 3 sao trở lên. Trong đó, các sản phẩm từ nho chiếm vị trí quan trọng, bao gồm nho tươi, rượu vang, siro, nho sấy...
Đặc biệt, những giống nho mới như NH01-152, Hồng Nhật, Red Cardinal, NH04-102 không chỉ có năng suất cao mà còn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, giúp nâng cao giá trị thương hiệu nho Ninh Thuận.
Chia sẻ với báo chí, ông Nguyễn Khắc Phòng, Giám đốc Hợp tác xã dịch vụ tổng hợp nông nghiệp Thái An, cho biết, mô hình trồng nho theo công nghệ cao đang tạo bước đột phá lớn. Giống NH01-152 được trồng với diện tích gần 20ha có thể mang lại thu nhập từ 500 - 600 triệu đồng/ha/vụ, tương đương 1 - 1,2 tỷ đồng/ha/năm.
Những vườn nho đạt chứng nhận OCOP không chỉ nâng cao thu nhập cho người dân mà còn mở ra cơ hội phát triển du lịch trải nghiệm. Các vườn nho tại đây đang trồng nhiều loại giống khác nhau, trong đó phổ biến nhất là nho Hồng Nhật. Đây là loại nho có vỏ mỏng, ruột giòn, bảo quản lâu. Khi mua về có thể để từ một tuần đến một tháng mà vẫn giữ được độ giòn.
Ngoài ra, các giống nho không hạt, nho mẫu đơn chủ yếu được trồng để phục vụ khách tham quan. Trước đây, nho móng tay và nho kẹo cũng được trồng nhiều nhưng do năng suất không cao nên hiện nay đã giảm diện tích đáng kể.
Điểm nhấn du lịch sinh thái
Không chỉ là nông sản chủ lực, nho còn trở thành điểm nhấn trong phát triển du lịch tại Ninh Thuận. Cách TP. Phan Rang khoảng 30km, những vườn nho xanh mướt tại xã Vĩnh Hải (huyện Ninh Hải) cũng thu hút đông đảo du khách.
Tại đây, khách tham quan có thể tự tay hái nho, thưởng thức nho tươi tại chỗ, tìm hiểu quy trình canh tác và mua về các sản phẩm chế biến. Nhiều du khách thích thú khi lần đầu tiên được tận tay hái nho, chụp ảnh cùng giàn nho chín mọng. Đây không chỉ là trải nghiệm độc đáo mà còn góp phần quảng bá thương hiệu nho Ninh Thuận rộng rãi hơn.
Các vườn nho tại Ninh Thuận đang áp dụng công nghệ cao trong canh tác để nâng cao chất lượng sản phẩm. Hầu hết các vườn đều sử dụng hệ thống trùm và lợp mái bằng bạt trong để hạn chế côn trùng, giúp giảm hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật so với trồng ngoài trời. Điều này không chỉ đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng mà còn giúp tăng năng suất cây trồng.
Hiện các vườn nho mở cửa từ 7h - 18h hằng ngày, với giá bán từ 160.000 - 250.000 đồng/kg tùy loại. Nhờ tích hợp giữa nông nghiệp và du lịch, doanh thu từ mô hình này ngày càng tăng, tạo động lực lớn để nho Ninh Thuận vươn xa hơn.
Bên cạnh nho tươi, du khách cũng sẽ được thưởng thức và mua về các sản phẩm như: Nho sấy, siro nho, rượu nho được ủ nhiều năm. Đây cũng là một trong những điểm đặc biệt mà các các vườn nho muốn phục vụ người dân, góp phần đa dạng hóa sản phẩm và lựa chọn cho khách hàng đến thăm.
Sự kết hợp giữa trồng nho và phát triển du lịch sinh thái đã mang lại những kết quả tích cực cho ngành nông nghiệp Ninh Thuận. Mô hình này không chỉ giúp nâng cao giá trị cây nho, tăng thu nhập cho người dân mà còn góp phần quảng bá hình ảnh của địa phương đến với du khách trong và ngoài nước.
Nhanhieuviet (Theo Báo Công Thương - Link gốc)
