Giá cà phê trong nước hôm nay tăng mạnh 3.000 – 3.400 đồng/kg lên mức 114.000 – 115.000 đồng/kg, mức cao nhất hai tháng. Giá thấp nhất chốt tại Lâm Đồng và cao nhất ở Đắk Nông. Giá nội địa đã tăng so với một tuần trước nhờ đà phục hồi giá toàn cầu, trong khi nhu cầu tại Indonesia vẫn mạnh do tồn kho đang cạn dần.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá robusta LRCc2 trên sàn London tiếp tục tăng thêm 151 USD, tương đương 3,84% chốt ở 3.933 USD/tấn. Giá arabica KCc2 trên sàn New York tăng 6,9 cent, tương đương 2,16% lên mức 326,5 US cent/lb.
Giá cà phê trong nước và thế giới đang trải qua đợt tăng giá mạnh chưa từng thấy. Nguyên nhân chính là nguồn cung khan hiếm, tồn kho thấp, chi phí vận chuyển tăng cao cùng các yếu tố thương mại toàn cầu. Điều này đẩy giá cà phê lên mức kỷ lục, gây áp lực lớn cho doanh nghiệp rang xay và người tiêu dùng.
Theo Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil (Cecafe), xuất khẩu cà phê xanh của Brazil trong tháng 7/2025 giảm 28% so với cùng kỳ, xuống còn 2,4 triệu bao. Trong đó, xuất khẩu arabica giảm 21%, trong khi robusta giảm tới 49%.
Công bố của Safras & Mercado mới đây cho hay, tiến độ thu hoạch cà phê vụ 2025/26 tại Brazil đã cơ bản hoàn tất. Thu hoạch cà phê robusta thực tế đã khép lại, trong khi arabica cũng đạt hơn 90% sản lượng dự kiến.
Cà phê ngày càng được giới trẻ thành thị Trung Quốc ưa chuộng, với mức tiêu thụ tăng 30% trong 4 năm qua nhờ sự bùng nổ của các chuỗi cà phê giá rẻ. Trung Quốc dự kiến sẽ mua lượng lớn cà phê từ Brazil, trong bối cảnh tiêu thụ cà phê tại nước này tăng nhanh những năm gần đây. Bộ Nông nghiệp Mỹ ước tính Trung Quốc sẽ tiêu thụ 340.000 tấn cà phê từ tháng 10/2024 - tháng 9/2025.
Trong khi đó, Mỹ dự kiến tăng nhập khẩu từ Colombia, Guatemala và Honduras – những quốc gia có trang trại nhỏ, chi phí sản xuất cao hơn Brazil, khiến giá cà phê Mỹ tăng. Theo Cục Thống kê Lao động Mỹ, giá bán lẻ cà phê hạt tại Mỹ tháng 7 đạt 8,40 USD/lb, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, tiêu thụ cà phê ở Mỹ đang chậm lại.
Nhanhieuviet (Theo Vinanet/VITIC/Reuters, DN&KD – Link gốc)
