Thị trường thực phẩm thế giới và Việt Nam trong tháng 2/2026 gồm 4 mặt hàng: Dầu thực vật thế giới, Đường mía, Thịt lợn và Thuỷ sản. Trong báo cáo có các thông tin về giá cả, tình hình sản xuất, diễn biến cung cầu trong tháng 2/2026 và dự báo trong tháng kế tiếp.
Mặt hàng dầu thực vật
Malaysia là nhà sản xuất dầu cọ lớn thứ hai thế giới sau Indonesia. Lượng tồn kho dầu cọ của Malaysia sẽ kết thúc chuỗi tăng liên tục 10 tháng trong tháng đầu năm 2026, do xuất khẩu tăng mạnh trong bối cảnh sản lượng giảm theo mùa. Các doanh nghiệp nhập khẩu dầu ăn của Việt Nam cũng bị ảnh hưởng bởi các tác động của một số các yếu tố thế giới. Dự báo, giá dầu ăn trong nước có thể sẽ được điều chỉnh tăng nhẹ trong tháng 3/2026 nếu giá dầu đậu tương thế giới tiếp tục duy trì ở mức cao.
Mặt hàng đường
Giá đường trong nước có xu hướng giảm nhẹ và duy trì ổn định ở mức thấp, do sức mua sau Tết Nguyên đán vẫn còn chậm và vắng người mua. Thị trường nội địa đang chịu áp lực kép từ việc chính vụ sản xuất và sự cạnh tranh khốc liệt của hàng nhập khẩu. Bước sang tháng 2 và dự báo tháng 3/2026, nguồn cung được nhận định tiếp tục dồi dào khi đang trong chính vụ ép 2025/26. Lượng tồn kho từ vụ cũ 2024/25 vẫn chưa tiêu thụ hết, cộng thêm lượng đường mới khiến thị trường rơi vào trạng thái dư thừa cung.
Mặt hàng thịt lợn
Thị trường thịt lợn thế giới năm 2026 đang bước vào một chu kỳ biến động mới, với xu hướng tăng trưởng không đồng đều giữa các khu vực. Tại Mỹ và châu Âu, giá lợn hơi duy trì ở mức cao, do nguồn cung thắt chặt và chi phí chăn nuôi vẫn ở mức cao. Tại Trung Quốc, giá có dấu hiệu phục hồi nhẹ, nhưng vẫn còn bấp bênh, khi các doanh nghiệp lớn đang trong quá trình tái cấu trúc và loại bỏ các trang trạng kém hiệu quả. Rabobank dự báo nguồn cung dồi dào sẽ giữ giá ở mức thấp trong nửa đầu năm, với nguồn cung khan hiếm hơn trong nửa cuối năm hỗ trợ giá phục hồi.
Mặt hàng thủy sản
Thị trường thủy sản quốc tế trong tháng 2/2026 đang ghi nhận những chuyển dịch quan trọng, đan xen giữa nhu cầu tiêu thụ ổn định và các thách thức mới về rào cản thương mại cũng như công nghệ. Nhu cầu tiêu thụ các loài cá nuôi vẫn giữ vững giá nhờ lạm phát tại các nền kinh tế lớn đã hạ nhiệt, giúp duy trì mức chi tiêu của người tiêu dùng. Bức tranh xuất khẩu đầu năm 2026 cho thấy sự phân hóa rõ rệt, khi các rào cản chính sách tại thị trường Mỹ ảnh hưởng đáng kể đến nhóm mặt hàng này.
MỤC LỤC
I. MẶT HÀNG DẦU THỰC VẬT
1. Diễn biến giá và cung cầu
2. Dự báo
II. MẶT HÀNG ĐƯỜNG
1. Thị trường quốc tế
1.1. Diễn biến giá và cung cầu
1.2. Dự báo
2. Thị trường trong nước và tác động từ thị trường quốc tế
2.1. Diễn biến giá và cung cầu
2.2. Dự báo
III. MẶT HÀNG THỊT LỢN
1. Thị trường quốc tế
1.1. Diễn biến giá và cung cầu
1.2. Dự báo
2. Thị trường trong nước và tác động từ thị trường quốc tế
2.1. Diễn biến giá và cung cầu
2.2. Dự báo
IV. MẶT HÀNG THỦY SẢN
1. Thị trường quốc tế
1.1. Diển biến giá, cung cầu
1.2. Dự báo
2. Thị trường trong nước và tác động từ thị trường quốc tế
2.1. Diễn biến giá và cung cầu
2.2. Dự báo
GIÁ: 2.340.000 đồng/kỳ (chưa bao gồm thuế VAT)
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Quí khách hàng có nhu cầu đặt Báo cáo thông tin thị trường mặt hàng chuyên sâu vui lòng liên hệ với Ban biên tập:
Phòng Thông tin Công nghiệp và Phát triển thị trường trong nước - Trung Tâm Thông tin Công nghiệp và Thương mại.
Tầng 6, Tòa nhà Bộ Công Thương, 655 Phạm Văn Đồng, Phường Nghĩa Đô, TP. Hà Nội.
Điện thoại: 02437150530; 02439746023;
Email: thongtinchuyensau@gmail.com;
Hotline 1: 0982442561; Hotline 2: 0988627258
